MALÁ JÍDLA
BAO BUN S BŮČKEM
Napařovaný čínský bochánek z kynutého těsta, grilovaný bůček, hoisin omáčka, nakládané okurky, koriandr, chilli – 195 Kč
MALAJSKÉ TACO
Rozpečená placka roti, nakládané okurky, ledový salát, koriandr, arašídy, chilli mayo
nudličky hovězího pupku – 220 Kč
smažené houby – 205 Kč
ĎÁBELSKÁ TOPINKA
„DOK“ kváskový řemeslný chléb, restovaná krůtí jatýrka, paprika, fazole, špenát, Grana Padano, nakládaná cibule, čerstvé chilli – 220 Kč
GRILOVANÉ SINGAPURSKÉ KREVETY
Laksa – krémová omáčka z korýšů, vaječné nudle, grilovaný pak choi, koriandr, chilli olej – 245 Kč
SMAŽENÉ HOUBY
Žampiony, hlíva ústřičná, tatarka s koprem – 165 Kč
VELKÁ JÍDLA
CHILLI CON CARNE & NACHOS
Hovězí mleté ragú, fazole, kukuřičné nachos, rozpečený čedar, salsa verde, jalapeños, zakysaná smetana, nakládaná cibulka – 295 Kč
BŮČEK NA KARAMELU PO VIETNAMSKU
Omáčka s kořením pěti vůní, grilovaný pak choi, sekané arašídy, koriandr, chilli, jasmínová rýže – 345 Kč
BUDHOVA MISKA
Rýže, luštěniny, obiloviny, sojová omáčka, sezam, avokádo, křupavé tofu, čerstvá zelenina,
nakládané okurky, edamame, řasa wakame a nori, arašídy, koriandr, chilli – 285 Kč
KRŮTÍ JATÝRKA Z WOKU
Pikantní korejská omáčka bulgogi, pak choi, jarní a křupavá cibulka, sezam, chilli, kimchi, nakládané okurky, jasmínová rýže– 325 Kč
KANTONSKÉ NUDLE
Vaječné nudle z woku, sečuánský chilli olej, hoisin, pak choi, špenát, nakládané okurky, arašídy, křupavá šalotka, koriandr, čerstvé chilli
grilované tygří krevety – 345 Kč
nudličky hovězího pupku – 330 Kč
grilovaný bůček – 330 kč
křupavé kuře – 295 Kč
křupavé tofu – 285 Kč
KARIBSKÁ RÝŽE
Vejce, čerstvá zelenina, mango & liči salsa s kokosem, arašídy, koriandr, chilli
grilované tygří krevety – 345 Kč
nudličky hovězího pupku – 330 Kč
grilovaný bůček – 330 kč
křupavé kuře – 295 Kč
křupavé tofu – 285 Kč
KUNG PAO
Pórek, bílé zelí, sojová omáčka, čínské rýžové víno a ocet, pražené arašídy, sečuánský pepř, jarní cibulka, chilli, jasmínová rýže
grilované tygří krevety – 345 Kč
nudličky hovězího pupku – 330 Kč
grilovaný bůček – 330 kč
křupavé kuře – 295 Kč
křupavé tofu – 285 Kč
BANG BANG SALÁT
Salátové listy, čerstvá zelenina, arašídový dresink s citronovou trávou, bylinky, sekané arašídy, sezam, chilli, limeta, tapiokové krekry
grilované tygří krevety – 345 Kč
grilovaný bůček – 330 Kč
nudličky hovězího pupku – 330 Kč
kuře – 295 Kč
křupavé tofu – 285 Kč
DEZERT
TVAROHOVÉ KOBLÍŽKY
Borůvkový “žahour”, skořicový cukr, rumový parfém, zakysaná smetana, oříšky a semínka v karamelu – 165 Kč
