MALÁ JÍDLA
BAO BUN S BŮČKEM
Napařovaný čínský bochánek z kynutého těsta, grilovaný bůček, hoisin omáčka, nakládané okurky, koriandr, chilli – 195 Kč
MALAJSKÉ TACO – HAWKER ROLL
Rozpečená placka roti, nakládané okurky, ledový salát, koriandr, arašídy, chilli mayo
nudličky hovězího pupku – 220 Kč
grilovaný tempeh – 205 Kč
SATAY
Grilované krůtí prso na špejli, indonéská arašídová omáčka, melounová salsa, koriandr, chilli – 230 Kč
OKONOMIYAKI S TYGŘÍMI KREVETAMI
Japonská omeleta s bílým zelím, jarní cibulka, edamame, řasa nori a wakame,
nakládané okurky, bonito vločky, wasabi mayo, tonkatsu omáčka – 255 Kč
HUMMUS Z ČERVENÉ ČOČKY
Salsa z červené řepy, salátové listy, nakládané artyčoky, kopr, rozpečený „DOK“ kváskový chléb – 230 Kč
VELKÁ JÍDLA
MEXICKÁ KOTLETA
Filírovaná vepřová kotleta bez kosti, patatas bravas, čedar, kukuřice, achiote fazole, avokádo, jalapeňos, salsa roja, chipotle mayo, nakládaná cibule – 365 Kč
THAJSKÉ ZELENÉ CURRY
Lehce pikantní curry omáčka s kokosovým mlékem, špenát, pak choi, arašídy, koriandr, chilli, jasmínová rýže
grilované tygří krevety – 345 Kč
nudličky hovězího pupku – 330 Kč
grilované krůtí prso na špejli – 310 Kč
křupavé tofu – 285 Kč
BUDHOVA MISKA
Rýže, luštěniny, obiloviny, sojová omáčka, sezam, avokádo, křupavé tofu, čerstvá zelenina,
nakládané okurky, edamame, řasa wakame a nori, arašídy, koriandr, chilli – 285 Kč
THAJSKÁ RÝŽE Z WOKU
Vejce, jarní cibulka, bílý pepř, arašídová omáčka, čerstvá zelenina, koriandr, arašídy, melounová salsa, chilli
grilované tygří krevety – 345 Kč
nudličky hovězího pupku – 330 Kč
grilovaný bůček – 330 Kč
grilované krůtí prso na špejli – 310 Kč
křupavé tofu – 285 Kč
BUN BO NAM BO
Tenké rýžové nudle, čerstvá zelenina, sekané arašídy, křupavá cibulka, bylinky, vietnamská sladkokyselá zálivka, chilli
grilované tygří krevety – 345 Kč
nudličky hovězího pupku – 330 Kč
grilovaný bůček – 330 Kč
křupavé tofu – 285 Kč
KUNG PAO
Pórek, bílé zelí, sojová omáčka, čínské rýžové víno a ocet, pražené arašídy, sečuánský pepř, jarní cibulka, chilli, jasmínová rýže
grilované tygří krevety – 345 Kč
nudličky hovězího pupku – 330 Kč
grilovaný bůček – 330 kč
křupavé kuře – 295 Kč
křupavé tofu – 285 Kč
MEXICKÝ SALÁT
Salátové listy, čerstvá zelenina, patatas bravas, kukuřice, černé fazole, kukuřičné nachos, jalapeňos, salsa roja, salsa verde
grilované tygří krevety – 345 Kč
grilovaná kotleta – 330 Kč
nudličky hovězího pupku – 330 Kč
grilované krůtí prso na špejli – 310 Kč
křupavé tofu – 285 Kč
